می خواهید به جنگ سرطان بروید؟
سیب بخورید، با پوست
همه فواید غذایی سیب، جمع در پوست آن شده است. در آزمایش های متعدد محققان، معلوم شده است که مواد غذایی موجود در پوست یک سیب قرمز خوش مزه و خوش عطر و بو، جلوی رشد سلوله های سرطانی را در بافت های سینه ،کبد و روده می گیرد.
دانشمندان معتقدند پوست سایر انواع سیب حاوی ترکیباتی با کارکرد مشابه سیب قرمز است. اگر احیاناً نگران آفت کش ها و سمومی هستید که به میوه ها می زنند، می توانید سیب را از افراد مطمئنی خریداری کنید که می دانید به میوه هایشان سم نمی زنند؛ و به هر حال سیب ها را خیلی خوب بشویید و ضد عفونی کنید. ضمناً توصیه می شود مکمل های غذایی را درست انتخاب کنید. مصرف مقادیر کافی ویتامین D و کلسیم به طور قابل توجهی خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. تحقیقات دانشمندان دانشگاه کرایتون آمریکا نشان می دهد زنانی که ویتامین D و کلسیم کافی به بدنشان رسیده است، تا میزان 77 درصد خطر ابتلا به سرطان را در خود کاهش داده اند. پوست ما زمانی که در معرض تابش نور خورشید قرار می گیرد، شروع می کند به تولید ویتامین D؛ اما پزشکان می گویند مطمئن ترین راه برای این که ویتامین D لازم به بدن برسد، استفاده از قرص های ویتامین D است.

می خواهید جوان بمانید؟
اسطو خودوس ببویید
عطر خوب گیاه رزماری یا اسطو خودوس، خواب خوش شبانه تان را تضمین می کند همچنین عطر خوب این دو گیاه ، فردای خوشی را نیز برای شما رقم خواهد زد. طی تحقیقی که اخیراً انجام شده ، داوطلبان شرکت کننده در یک تحقیق، برای مدت 5 دقیقه، گیاه رزماری و اسطو خودوس را زیر بینی خود گرفته و عطر ان ها را استشمام کرده اند. نتیجه این شد که در همین چند دقیقه، میزان هورمون کورتیزول ( هورمون استرس) در بزاق دهان آن ها تا 24 درصد کاهش یافته بود. این نتیجه بسیار امیدوار کننده بود؛ چرا که هورمون کورتیزول موجود در بزاق دهان موجب افزایش فشار خون می شود و سیستم ایمنی بدن را تحت فشار قرار می دهد.

می خواهید عضلات قدرتمند داشته باشید؟
پاهایتان را دراز کنید
اگر ماهیچه های پایتان خیلی منقبض و سفت است، با دراز کردن پاهایتان و انجام حرکات کششی نه تنها می توانید سفتی ماهیچه های پایتان را بهبود ببخشید، بلکه ماهیچه های خودتان را نیز قوی تر خواهید کرد. برای مدت زمان 6 هفته، 30 فرد داوطلب که ماهیچه هایی سفت و منقبض داشتند، 5 بار در هفته حرکات کششی پا را انجام دادند و محققان در ابتدا میزان کشش و قدرت ماهیچه هایشان را اندازه گیری کردند و پس از 6 هفته و در پایان آزمایش دیدند که سفتی و انقباض ماهیچه های آن ها از میان رفته و کشش آن ها بیشتر شده است؛ و علاوه بر آن، با انجام تمرین های کششی پا قدرت ماهیچه ها نیز افزایش یافته است.
می خواهید آنتی اکسیدان های بدنتان زیاد شود؟
سالاد میوه و برگه میوه بخورید
با ترکیب کردن چند نوع میوه می توانید مقادیر بسیاری آنتی اکسیدان
وارد خونتان کنید. آنتی اکسیدانی که ترکیبی از پرتقال،سیب، انگور و تمشک برایتان تامین می کند، 5 برابر آنتی اکسیدانی است که از خوردن این میوه ها به طور جداگانه به دست می آورید. برخی از میوه هایی که مانع از ابتلا به بیماریهای عروقی می شوند، عبارتند از سیب، انگور قرمز، توت فرنگی، موز، پرتقال، هلو، شفتالو و گلابی.
برگه میوه یا میوه های خشک شده نیز حاوی مقادیری سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند. البته برخی از این میوه هاکه بیشترین فواید غذایی را دارند، محبوبیت کمتری دارند. انجیر خشک و آلو خشک در میان برگه ها بیشترین فواید غذایی را دارند.

می خواهید از دستگاه گوارشتان محافظت کنید؟
از سرمای یخچالتان مطمئن شوید
اگر درجه سرمای یخچالتان بیشتر از 4 درجه سانی گراد است، به شما هشدار می دهیم که مواد غذایی موجود در یخچالتان در معرض خطر حمله باکتری ها هستند؛ چرا که باکتریها در این دما شروع به تکثیر می کنند. همه ساله بیش از 75 میلیون آمریکایی به دلیل استفاده از غذاهای آلوده ای که در یخچالشان نگهداری می کنند، بیمار می شوندو از این تعداد، در حدود 5 هزار نفر جان خود را از دست می دهند. بنابر این از یک دما سنج مطمئن برای سنجش دمای یخچالتان استفاده کنید تا مطمئن شوید دما یخچالتان به اندازه کافی پایین است.

ادامه »